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| 产品特性：商用 | 加工定制：是 | 种类：绞肉机 |
| 品牌：领越机械 | 型号：JR-100 | 电压：380V |
| 功率：3.0kw | 净重：180kg | 包装：缠绕膜 |
| 外形尺寸：980×580×940mm | 产品用途：鲜肉冻肉加工绞切 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：不锈钢304 | 生产能力kg/锅：500kg/h |
商用绞肉机是肉食品加工的***设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-8℃以下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失。也可绞软化的肉。冻肉绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
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